Operaciones básicas de restaurante y bar

¿De qué puedo trabajar?

Este profesional desarrolla su actividad como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Esta cualificación se ubica, principalmente, en sectores y subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como sería el sector de hostelería y, en su marco, los subsectores de hotelería y restauración (tradicional, evolutiva y colectiva).

Las ocupaciones o puestos de trabajo relacionados son:

  • Ayudante de camarero
  • Ayudante de bar
  • Ayudante de economato
  • Auxiliar de colectividades
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

enlaces de interés