En la actualidad contamos con los siguientes departamentos:
DEPARTAMENTO DE FAMILIA PROFESIONAL DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Jefa de departamento
Estela Bellón Burgase
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN DE FAMILIA PROFESIONAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Jefa de departamento
Elisa Roche Mayoral
DEPARTAMENTO ESTRATÉGICO DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA
Jefe de departamento
Carlos Dorta Barón
DEPARTAMENTO ESTRATÉGICO DE INFORMACIÓN Y ORIENTACIÓN PROFESIONAL Y EMPLEO
Jefe de departamento
Antonio Barraguer Zanuy
jefe DE EXPLOTACIÓN
Jose María Lemos Monroy
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN DE LENGUAS EXTRAJERAS
Jefa de departamento
Carmen Peláez Lemus
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL
Jefa de departamento
Rosa Ferro Martínez
DEPARTAMENTO ESTRATÉGICO DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO
Jefa de departamento
Lucía Bellosta Martínez
DEPARTAMENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE COMPETENCIAS
Jefa de departamento
Marta Cucalón Tost
orientación
Responsable del Departamento de Orientación
María Rosario Tobeña Arasanz
COORDINACIONES
COORDINACIÓN DE PROGRAMAS EUROPEOS ERASMUS
Carmen Peláez Lemus
COORDINACIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN
Lucía Bellosta Martínez
Laura Gállego Cortijo
COORDINACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL
Jesús Agustín Mirón
COORDINACIÓN DE PLANES DE FORMACIÓN DEL PROFESORADO
Noemí Pérez Sevilla
COORDINACIÓN DE CONVIVENCIA E IGUALDAD
Laura Gállego Cortijo
COORDINACIÓN DE EMPRENDIMIENTO
Rosa Ferro Martínez
COORDINACIÓN PROGRAMA BILINGÜE
Mª Teresa Fernández
COORDINACIÓN DE FORMACIÓN PARA LAS TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE
Rosa Pilacés González
claustro
Integrado por 50 profesores