En la actualidad contamos con los siguientes departamentos:
DEPARTAMENTO DE FAMILIA PROFESIONAL DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Jefa de departamento
Laura Gállego Cortijo
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN DE FAMILIA PROFESIONAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Jefe de departamento
Carlos Lardiés Fustero
DEPARTAMENTO ESTRATÉGICO DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA
Jefe de departamento
Eduardo Puyuelo Lacasta
DEPARTAMENTO ESTRATÉGICO DE INFORMACIÓN Y ORIENTACIÓN PROFESIONAL Y EMPLEO
Jefe de departamento
Antonio Barraguer Zanuy
jefe DE EXPLOTACIÓN
Jose María Lemos Monroy
Javier Castillón Lanau
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN DE LENGUAS EXTRAJERAS
Jefa de departamento
Carmen Peláez Lemus
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL
Jefa de departamento
Rosa Ferro Martínez
DEPARTAMENTO ESTRATÉGICO DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO
Jefe de departamento
Marta Jiménez Jiménez
DEPARTAMENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE COMPETENCIAS
Jefa de departamento
Marta Cucalón Tost
orientación
Responsable del Departamento de Orientación
María Rosario Tobeña Arasanz
COORDINACIONES
COORDINACIÓN DE PROGRAMAS EUROPEOS ERASMUS
Carmen Peláez Lemus
COORDINACIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN
Marta Jiménez Jiménez
COORDINACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL
María José del Fueyo Oliván
COORDINACIÓN DE PLANES DE FORMACIÓN DEL PROFESORADO
Inés Sempere
COORDINACIÓN DE CONVIVENCIA E IGUALDAD
COORDINACIÓN DE EMPRENDIMIENTO
Rosa Ferro Martínez
COORDINACIÓN PROGRAMA BILINGÜE
COORDINACIÓN DE FORMACIÓN PARA LAS TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE
Carlos Dorta Barón
claustro
Integrado por 44 profesores